Etenews 徐寅勝 報導
近日，民眾在社群網站反映於高雄市前鎮區某餐飲業者購買的飲品中發現員工識別證，引發廣泛討論，並讓食品安全議題再度成為焦點。對此，衛生局迅速反應，於今（1）日派員稽查並說明相關情況及後續處置方式。
飲品中發現員工識別證，業者疏失釀禍
根據衛生局調查，涉事業者承認該識別證為磁吸式，疑似在製作過程中不慎掉入飲品中。業者表示，事發後已收到消費者反映，內部正檢討作業流程，並承諾強化管理，避免類似情形再次發生。然而，這樣的疏失已構成食品安全隱患，衛生局表示將依相關法規對該業者處以罰鍰。
依法重罰，罰金最高可達300萬元
衛生局指出，此事件已違反《高雄市公共飲食場所衛生管理自治條例》第11條第4款，以及《食品安全衛生管理法》第14條與第47條第6款之規定，對涉事業者處以新臺幣3萬元以上、300萬元以下的罰鍰，具體金額將視情節輕重裁定。
垃圾桶未加蓋，現場查核發現更多問題
除了識別證掉落事件，衛生局在稽查過程中發現該業者作業場所尚有其他衛生問題，如垃圾桶未加蓋，未符合法規要求。衛生局已當場要求業者立刻改善，並將持續追蹤整改情況。為進一步確保食品安全，衛生局也抽驗相關飲品進行檢驗，結果出爐後將依法辦理。
食品業者應嚴守規範，消費者權益需保障
此次事件暴露了部分食品業者在衛生管理上的漏洞，也凸顯食品良好衛生規範的重要性。衛生局呼籲，所有餐飲業者應依規範落實作業場所、設施設備及從業人員的衛生管理，確保生產過程中的每個環節皆符合要求，以避免消費者食用到不安全的產品。此外，業者應定期檢查作業環境與設備，強化內部管理與員工教育，減少疏失發生的可能性。
消費者舉報重要，共同守護食品安全
消費者在維護食品安全中亦扮演重要角色。衛生局呼籲民眾，若發現食品安全疑慮，應主動向主管機關舉報，為社會安全飲食環境盡一份力。同時，消費者在購買食品時應留意產品外觀及保存環境，必要時保留相關證據以備後續調查。
提升意識，共創安全飲食環境
從本次事件可以看出，食品安全問題不僅關乎業者的管理責任，也與消費者的監督與舉報息息相關。只有在主管機關、業者與消費者三方的共同努力下，才能營造出更安全、更放心的飲食環境。本報導也將持續關注事件發展，為讀者帶來最新消息與進展。
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