食農教育啟動綠遊潮流 低碳旅遊引領永續新時尚

台灣新聞晚報電子報 Etenews 新聞部主任 徐寅勝 報導

隨著環保意識提升，食農教育與低碳旅遊的結合正在改變旅遊風貌，成為消費者兼顧食安與生態的創新選擇。「高雄婚禮設計服務人員職業工會」攜手「時尚假期太達旅行社」，並與「高雄市農業微生物光合菌教育發展協會」合作，推出以食農教育為核心的低碳旅遊專案，首發行程——「高樹茂林賞紫斑美食之旅」，結合冠軍巧克力品嚐、原民文化體驗、在地食材特色餐及紫斑蝶生態觀察，讓旅客沉浸於綠色永續旅遊之中。

活動當天清晨從高雄出發，首站來到屏東高樹鄉「大路關石獅公」，聆聽當地文化與歷史解說，感受石獅公護祐居民的200多年傳奇。隨後抵達「喜樂可可咖啡園區」，遊客親手採摘可可果、體驗食農教育，並品嚐由莊園主張凱晃夫婦精製的冠軍巧克力，深入了解可可產業與永續農業的關聯。午餐時刻，天鵝莊園餐廳特製「可可、香芋特色百匯自助餐」，以在地可可、巧克力與芋頭入菜，實踐食農教育與永續飲食理念。

下午行程前往茂林，觀賞紫斑蝶遷徙奇景，並透過遊客中心影片深入認識原民文化與生態共存理念。遊客漫步老鷹峽谷、小長城步道與多納高吊橋，沉浸於壯麗自然景觀，感受與大自然共生的震撼。

本次活動不僅讓參與者品味美食與探索自然，更將食農教育與低碳旅遊概念具體實踐。時尚假期旅遊副總劉智泓表示，該專案融合生態保育、食農教育與在地文化，讓旅客在欣賞美景與品味美食的同時，實踐永續旅遊理念。高雄市農業微生物光合菌教育發展協會理事長楊賢明指出，活動以「護環安、護農安、護食安」為核心，推動環境保護、農業安全與食品安心。高雄婚禮設計服務人員職業工會榮譽理事長洪淑梅則強調，透過食農教育與環境體驗，提升會員對永續發展的認識，推動環保安全餐飲的應用。

此次活動圓滿成功，參與者深刻體驗低碳旅遊的魅力，並對永續生活有了新的啟發。未來將持續推動類似活動，讓環保意識融入日常，共同守護土地與健康。

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