一碗用心的牛肉麵 巷弄美食 您不可不知

Etenews 採訪報導
新聞部主任 徐寅勝

苓雅夜市很多有名的小吃, 但這是我們的工作團隊,由 網友告知, 一碗超強的牛肉麵, 吃了你會上癮, 所以,大家有知的權利共同分享!

牛肉麵的主角『牛肉、湯頭』

牛肉:特選半筋半肉的口感,絕不會塞牙,齒彈流香… 這個是火喉和時間累積下來的經驗,更是大家分享的原因, 也保留了老眷村,滷牛肉的方式。

湯頭更是口齒留香 椒麻花椒 增添了許多味道 very high

湯頭好喝,秘密…商業機密,也是揪搞工, 所以不用學,直接來享受… 這個幸福的滋味。

麵有講求功夫火候, 吃起來不黏牙彈彈QQ的, 也是牛肉麵的靈魂喔!
要即時行樂…愛自己。
不管是外送『帶』內用一定要打個電話…因為限量!

不要小看肉燥麵ㄛ它不是碎肉…而是有口感肉丁啊!

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