【Etenews 林尊煌 報導】
夜幕低垂,卻擋不住梓官區漁會的熱鬧氛圍。伴隨著海風吹拂,「2024大海開吃」系列活動的壓軸場次——梓官海鮮節正式登場。這場匯聚高雄特色海鮮的盛宴,吸引了大批民眾前來參與,場面人聲鼎沸,熱鬧非凡。
高雄市長陳其邁、農業部長陳駿季及漁業署長王茂城等多位貴賓齊聚現場,共同為活動揭開序幕。陳其邁在開幕儀式上特別感謝中央政府對梓官區的支持,包括冷鏈設備的升級與漁港設施的改善,為漁業的現代化發展提供了有力的後盾。陳其邁也不忘邀請民眾在徐徐海風中大快朵頤,享受現撈海鮮的鮮美滋味。
壓軸場次 梓官海鮮節亮點多
高雄市海洋局表示,2024大海開吃活動自11月起陸續在高雄海線五大漁港——彌陀、永安、興達港、前鎮及蚵子寮展開,透過每週末的接力方式,串聯五大漁港的在地特色,成功吸引大量遊客湧入,帶動漁港周邊經濟效益。而壓軸登場的「梓官海鮮節」則由梓官區漁會主辦,活動橫跨12月7日、8日兩天,成為系列活動的最高潮。
此次海鮮節的活動內容豐富多元,現場設置了結合「知識性」與「趣味性」的闖關遊戲區,吸引許多親子家庭踴躍參與,透過遊戲了解海洋知識,寓教於樂。此外,最受矚目的「糶手搶拍」環節,更讓現場氣氛沸騰不已。這項活動重現傳統的魚貨拍賣情境,參與者可體驗競標的緊張刺激,並有機會以超值價格將新鮮魚貨帶回家。每當拍賣槌落下,總能引來圍觀群眾的歡呼與喝采,許多人滿載而歸,臉上洋溢著喜悅的笑容。
匯聚海味 梓官特色大展現
作為高雄重要的漁業重鎮,梓官區擁有豐富的海洋資源,而海鮮節更成為展現當地海洋產業實力的重要平台。漁會現場特設「海鮮大餐」區,讓民眾在現場直接品嚐到多樣化的高雄海味,包括鮮嫩多汁的活跳蝦、Q彈爽口的透抽、甘甜鮮美的蚵仔等,都是梓官的招牌海產。
許多攤商現場製作的海鮮料理更是琳瑯滿目,從海鮮鍋物到各式創意料理,無一不挑動味蕾。大排長龍的攤位前,民眾紛紛搶購當地特產,如手工魚鬆、烏魚子等,成為遊客帶回家的最佳伴手禮。
當地一名居民表示:「這場海鮮節不僅讓我們嘗到平時難得一見的各式海鮮,也讓外地遊客更認識到梓官的漁業文化,真的很有意義。」
中央助力 促進漁業轉型升級
高雄市的海洋產業向來是台灣漁業的重要支柱之一,市府和中央政府也在積極推動漁業的升級轉型。市長陳其邁在開幕致詞中強調,這次大海開吃的系列活動不僅促進了地方觀光,也透過海鮮節的舞台,展現了高雄在海洋產業方面的豐沛資源與活力。
值得一提的是,中央政府投入的冷鏈設備升級計畫,讓漁業生產的效能大幅提升。冷鏈技術不僅能確保漁獲的新鮮度,還能大幅提升物流的運輸效率,減少食材損耗,提升整體供應鏈的競爭力。漁港的基礎設施改善,也讓漁民在作業上更加便利,這些舉措將為漁民的生計帶來實質的幫助。
漁業署署長王茂城表示:「透過中央的資源挹注,我們不僅要推動漁業數位轉型,還要創造更多附加價值,讓漁業發展更具永續性。」這次海鮮節的成功舉辦,正是中央與地方協力推動產業發展的縮影。
寓教於樂 促進親子互動
除了美食體驗外,海鮮節還結合了教育活動,讓親子在遊戲中學習。活動現場設置了與海洋生物相關的闖關遊戲,包括「認識魚類種類」、「海洋保育大挑戰」等,讓小朋友在遊戲過程中增加海洋知識,寓教於樂,深受家長們的喜愛。
家長李先生表示:「孩子一邊玩一邊學,還能了解環保的重要性,這樣的活動非常有意義。」小朋友則開心地說:「我學到了透抽會變色,還知道了怎麼分辨花枝和魷魚,超有趣!」
這場活動不僅讓小朋友們收穫滿滿,家長也樂於看到孩子們的成長與學習,讓親子之間的關係更加緊密。
未來展望:永續海洋與觀光共榮
「2024大海開吃」的成功不僅展現了高雄豐富的海洋資源,也為未來的海洋觀光開啟了新局面。從活動的整體規劃來看,市府藉由串聯五大漁港的方式,將漁業、觀光與教育結合,成功營造出兼具娛樂性與知識性的活動模式。
隨著海洋教育的推廣與海洋產業的轉型,未來的高雄海線地區有望成為台灣的海洋觀光新亮點。未來市府也計劃持續推動「海洋學校」等計畫,讓民眾從小就能接觸海洋知識,深化海洋文化的認知。
在2024大海開吃的壓軸大戲中,梓官海鮮節的成功舉辦,不僅展現了高雄的海鮮之都實力,還傳遞了永續海洋的理念。透過大眾的參與,海洋教育與保育意識逐步提升,這也為高雄的觀光產業注入了新活力。
「2024大海開吃」系列活動圓滿落幕,壓軸的梓官海鮮節為這場海鮮饗宴劃下最完美的句點。這場由漁港串聯而成的觀光盛會,不僅讓人們品嚐到高雄的海味之美,也讓更多人看見高雄的海洋文化與產業轉型的決心。未來,隨著政策與資源的加持,這片藍色疆域的發展,勢必將更加閃耀奪目。
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