鹽埕名店「鴨X珍」遭爆吃到疑似玻璃碎片　衛生缺失曝光最高恐罰2億元

ETENEWS 新聞部主任 徐寅勝／高雄報導

高雄鹽埕區知名餐飲店「鴨X珍」近日遭民眾在社群平台爆料，指稱購買之食品內出現疑似玻璃碗碎片，引發網路熱議。相關照片曝光後掀起消費者質疑聲浪。

高雄市政府衛生局今（27）日接獲通報後立即派員稽查。現場檢視食材未再發現異物，餐具及瓷碗亦無破損情形。不過業者雖稱未接獲消費者直接反映，仍坦承社群所示照片內容屬實。

衛生局指出，食品若含有異物，已涉及違反《食品安全衛生管理法》第15條規定，依第44條可處新臺幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。

稽查同時發現多項衛生管理缺失，包括：從業人員未完成健康檢查、未配戴手套、垃圾桶未加蓋、食材未覆蓋、私人用品未分區放置、未設洗手掛圖及冷藏溫度未紀錄等。已依《食品安全衛生管理法》第8條責令限期改善，若未改善將依法開罰。

衛生局呼籲業者強化食安自主管理機制，避免損及消費者權益與商譽。

facebook留言

則留言