劍湖山渡假大飯店圍爐年菜與春酒尾牙專案搶先開跑

Etenews 林玉琳 /雲林報導

2025年農曆小龍年將至，劍湖山渡假大飯店推出多樣春節活動，滿足民眾闔家團圓與公司企業尾牙需求。

圍爐年菜登場 傳統與創新兼具

今年春節，劍湖山渡假大飯店精心推出圍爐年菜，每桌以10人份設計，共含甜點與水果在內的10道佳餚，由行政總主廚李鴻章領軍打造，兼具傳統與創新，呈現精緻用料與細膩風味。經典菜色包括：

古法蔥油海石斑：象徵年年有餘，口感鮮嫩，蔥香四溢。

和風昆布鮮鮑魚：昆布高湯燉煮，鮮味十足。

鮭魚一品海味湯：鮭魚頭與海鮮燉煮，湯頭濃郁。

每桌價格為NT$15,800+10%，即日起訂桌，再贈兩道精緻小菜。

外帶年菜輕鬆享主廚手藝

為迎合居家團圓需求，飯店同步推出6-8人份的外帶年菜，包含鴻運金蛇乾坤盤、松露蒜香鮮龍蝦等六道佳餚，優惠價每套NT$7,600，預訂即贈上湯冬菇長年菜。
此外，主廚特製的「一品佛跳牆」（每甕NT$3,600）與「羊菌野菇燉土雞」（每道NT$2,600）同樣是熱銷單品，素食年菜也有三種選擇，需提前三天預訂。外帶年菜即日起至2025年1月28日接受預訂。

尾牙春酒專案多元選擇

歲末年終，劍湖山渡假大飯店特別推出尾牙春酒專案：

中式合菜：每桌NT$7,000起。

自助餐：平日每人NT$600起，假日每人NT$700起。

宴會廳可容納800人，場地優雅氣派，提供彈性方案，讓企業輕鬆籌辦難忘的員工聚會。

數量有限 建議提早預訂

劍湖山渡假大飯店春節圍爐年菜與尾牙春酒專案現正接受預訂，歡迎民眾攜家帶眷共度佳節，與親朋好友一同歡樂圍爐，迎接新年的美好時光。

訂席專線：05-5829900 分機7285

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