2024-12-14

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「高雄衝浪雞」衝出全國佳績陳立言獲十大神農殊榮

「高雄衝浪雞」衝出全國佳績 陳立言獲十大神農殊榮
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Etenews 徐寅勝 高雄報導

第34屆「全國十大神農及模範農民選拔」經過四階段的評選,高雄市彌陀區型農陳立言榮獲本屆「十大神農」殊榮,陳立言打造自有品牌「元榆牧場」,秉持友善飼養,加工及物流配送層層把關,建立完善六級化產業模式,提供消費者安心且高品質的土雞產品。

🔺「高雄衝浪雞」衝出全國佳績
陳立言獲十大神農殊榮 高雄市農業局提供

在海上衝浪的人,在平地奔跑的雞,兩條看似不相干的平行線,2015年在高雄市彌陀區元榆牧場相遇了。擁有臺大研究所學歷,原於百大企業擔任工程師,但安穩的生活卻讓陳立言感到無趣,在迷上衝浪後,發現當海浪迎面而來,但那股挑戰與刺激感,才是人生趣味,

🔺「高雄衝浪雞」衝出全國佳績
陳立言獲十大神農殊榮 高雄市農業局提供

脫下工程師無塵衣,回家鄉改行當雞農的他,展開人生最大冒險。陳立言表示,元榆牧場打造「低密度」的半開放式牧場,同時搭配架設大量棲架,讓活潑好動的黑羽土雞,平時可在室外盡情奔跑、跳躍,提高雞隻運動量;堅持全場無投藥、不施打抗生素,通過各項安全檢驗貫徹「真無毒」理念,並堅持飼養超過16週以上,「熟齡化」讓衝浪雞擁有更好口感。除了此之外,陳立言在短短9年內,目前已在南部地區佈建10個雞場,同時也於彌陀區自建加工廠,擁有自己的急速凍庫,也有冷鏈物流車隊,堅持提供消費者最新鮮的食材,享受雞肉原味的美味體驗。

🔺「高雄衝浪雞」衝出全國佳績
陳立言獲十大神農殊榮 高雄市農業局提供

在通路方面,陳立言運用自有品牌「元榆牧場」推展線上及線下通路,目前已在北中南設立共20間的直營實體門市外,鋪貨範圍也包括各大量販、餐飲、電商等通路,讓消費者可以透過多元管道吃到最安心且優質的雞肉產品。

除了拓展通路外,也藉由顧客數據的蒐集,分析出各個客群的消費習慣及偏好,提升顧客的消費整體體驗,增加互動與建立長期關係營造品牌共鳴,讓顧客與品牌共同成長。農業局局長張清榮表示,陳立言是第四屆的高雄型農,能夠返鄉不到十年內不斷精進與開創事業版圖,實在難能可貴,更值得讚許的是他願意與高雄在地農民共享行銷及品牌資源,在生產技術與加工銷售面不斷精進帶入創新思維,朝世界級的雞肉專家邁進,榮獲「全國十大神農」殊榮實至名歸。

未來市府也將持續農業推動工作,結合各地農業特色及地方資源,打造友善從農環境,促進高雄農業永續發展。

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