用島嶼的歲月淬鍊　用時間的溫火開展~「台南文文仔火」2019臺灣文博會12天限定登場！

ETENews特派 龔傑森/ 台南報導

2019臺灣文博會4月24日起於臺北正式開展，本屆以「文化動動動 (Culture On the Move)」為主題，強調文化的動態和多樣性。連續多年參展皆大獲好評的臺南市，今年更參與首次的「編輯地方」主題展區，以臺語「文文仔火」即溫火熬煮為概念主軸，體現臺南人觀看時間的方式。

   臺南是四百年前島嶼繁榮的起點，島嶼的文明，需要溫火燉煮的時間感。火的概念可延伸出「連結、烹調、淬鍊、指引」四種面向，疊放在過去到未來的時間軸線上，透過「物件、聲音、影像、裝置」四種不同載體，來梳理城市與個人之間的情感關係。本展邀請王浩一、李文雄（莉莉水果店）、林玉泉（府城光彩映縷門）、洪國霖（左藤紙藝薪傳）、葉明吉（葉明吉剪黏工作室）、葉東泰（奉茶‧十八卯）、「阿貴」楊士毅、謝仕淵、謝銘祐，以「連結之火」堆疊物件書寫一部城市編年史，「淬鍊之火」用手的技藝存放城的記憶，「指引之火」帶來鳳凰獻給未來的美好祝福，「烹調之火」則展現刁口府城人細聽時間的況味。

　　為讓展覽細緻而豐富的敘事語彙與觀察視角能夠延展開來，本次配合展館所特別策劃的地方誌刊物《本地The Place：台南》，由李取中率領的編集者雜誌社試圖跳脫傳統經濟導向的思維，透過編輯團隊深入地方地理解，挖掘出屬於臺南地方 「最野最現代」的一面。

　　「數百年來，用時間的溫火熬煮成一座風格獨具的城市—臺南。」臺南館策展人蚯蚓文化與L-inStyle 風尚旅行負責人游智維談時間，談一座城的時間觀。說到臺南捨棄臺南人引以為傲的飲食、工藝與信仰文化是不可能的，然如何跳脫既往窠臼與陳腔濫調確實是一個考驗。於是他談飲食不用味道，而是視覺與聽覺；他談工藝，不是直觀地擺出精美作品，而是用歷程與痕跡去堆疊。熱愛臺南的游智維說，臺南之所以為臺南，除了歷史，核心價值就是臺南人。這次他帶領大家以不同視角與五感去重新觀看大家以為耳熟能詳的臺南，鏈結城市與個人的情感，重現味覺的悸動、記錄產業的脈動。邀請大家一同以「火」來碰觸臺南的記憶，找尋埋藏在這座城市時光皺摺中的文化重量！

   臺南市政府文化局表示，臺灣文博會是臺灣指標性的文化創意產業展覽，臺南每年都共襄盛舉，將在地文化創意產業能量引介國內外文創界，也年年獲得民眾的喜愛與高度詢問。今年臺南更不負眾望，全力支持並參與首度嘗試規劃的「編輯地方」展區，透過深度的田調觀察、嶄新的視野與不同的策展手法，將臺南驚艷帶給大家：從走進特色招牌形成的巷弄意象、諦聽臺南美食的聲音，靜靜領略臺南人信仰的精神領域，以及成就時間與物件的臺南人，來感受臺南文化創意產業是如何從臺南的地景、歷史與生活獲得能量，發掘臺南文創「之所以那麼臺南」的箇中脈絡。　

　　為提供民眾深度觀展體驗，「編輯地方臺南館：台南文文仔火」展覽將於4月27日14:00-15:30規劃「聲音行旅中」、「透南風，紙上的風土旅行」座談活動；4月28日14:00-15:30舉辦「一杯、一杯，咖啡館如何」及「在地發聲－城市空間裡的藝術策展」座談活動；5月5日14:00-15:00 則設置「鳳凰樹下的茶會」，內容精彩豐富，邀請您用另一種方式體驗本次策展，活動現場報名。展覽期間並規劃有定時定點導覽：平日13:30、15:30；假日10:30、11:30、16:00，歡迎民眾現場報名、多加利用。喜歡《本地The Place：台南》的朋友可於展期間於展區周邊書店購買，日後亦可於臺南市出版品網站購買。

   2019臺灣文博會「編輯地方臺南館：台南文文仔火」展期自即日起至5月5日（日）於華山1914文化創意產業園區展出，詳情請上「臺灣文博會」網站https://creativexpo.tw及粉絲專頁https://www.facebook.com/tw.iccie。

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