王品、福容…誤觸地雷中鏢廠商恐更多

[新聞部/cheng特派報導]

頂新集團旗下正義食品豬油產品爆出摻飼料油，相關的六十八項產品預防性下架，王品集團、福容飯店及百年餅店舊振南等知名業者都中鏢；由於之前強冠餿水油事件爆發時，不少餐飲業改用正義油品，因此預料中鏢廠商將更多。

台中市府今天下午將公布和正義油品直接往來的台中市廠商名單。衛生局昨公布部分名單，王品集團二月至今共購進八十七桶十六公斤裝正義香豬油，旗下「陶板屋」的炙烤牛排、「西堤」的鮮烤牛排、「藝奇新日本料理」的鮭魚季飯與「王品牛排」的玉米濃湯等四項產品，都用到正義豬油，均已停用。

「85度Ｃ」四月研發蔥花麵包時，曾用十桶十五公斤裝正義豬油，但九月改配方後退回七桶。中市衛生局指出，高市衛生局已通報台中市正義下游廠商有卅六家，正進一步追查流向。

台中后里福容飯店也淪陷，六種港點包括「招牌鮮蝦餃」、「魚子蒸燒賣」、「蛤蠣蒸燒賣」、「香茜魚翅餃」「蝦餃餡」及「燒賣餡」，都用到正義油品，部分是福容的熱銷點心。

百年餅店舊振南昨天下午發表聲明，指該公司生產的涼糕、芝麻花生糖用到正義香豬油，即日起接受退費，消費者憑今年二月一日至九月十日的購買憑證退費，昨已有消費者上門退貨。舊振南強烈譴責頂新集團正義公司使用飼料用油混合食用油的行為。

舊振南表示，九月十日後就未使用正義油品，其中涼糕是古早味喜餅的口味之一，循古法製作，須加豬油增加香氣。據了解，舊振南老闆李雄慶日前在辦公室破口大罵，表示食材再貴都可接受，為何正義公司信誓旦旦跟他保證沒問題，卻又出包？

政府相關機關單位難道都不知情嗎?食用油品不合規定事件層出不窮，稽查單位稽核標準定義在哪?國人生活保障食安問題將要如何防止與規範，政府相關單位應具體提出對應法則規範，保障我們的子子孫孫，遠離食安毒害。

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感謝聯合報提供圖片

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