竹崎柑橘節系列活動週六起熱鬧登場

EteNews記者 劉易鑫/嘉義報導

嘉義縣竹崎鄉氣候溫和，物產豐饒，椪柑產量居全國之冠，竹崎鄉公所11月17日在親水公園為18日登場的柑橘節系列活動舉行記者會，大力行銷美味多汁的椪柑，以及將在地食材濃入菜色的野餐活動。吃椪柑正是時候，擔任代言人的縣長張花冠邀請民眾相揪來竹崎買最新鮮、最好吃的椪柑。

竹崎鄉素有「水果之鄉」美名，時序進入椪柑產季，「椪然心動．橘色愛戀」椪柑節系列活動火熱登場，11月18至19日在竹崎公園暨親水公園推出有機農民、產銷班、青農及農民種植的椪柑、香蕉、酪梨、紅龍果、高山蔬菜等當季蔬果與農特產品，動態的舞台表演邀請藝人董育君、溫瀚龍、林喬安輪番演出，藝文表演馬拉松登場，保證不冷場，柑橘節要吸引觀光人潮，刺激在地消費，帶動產業繁榮。

張花冠、議長張明達、縣議員何子凡、張貴忠、代理鄉長郭良江和地方各界17日上午在親水公園舉行柑橘節記者會，郭良江特別介紹今年限定推出的主題風味餐點及橘戀野餐趣活動，每一道佳餚都是以竹崎最道地的農特產品入菜，提供親子一同出遊、闔家體驗休閒的野餐氛圍，鄉公所和社區將產業結合觀光融入生活體驗，透過品嚐、行銷及多方宣傳，成功打響竹崎椪柑名號。

竹崎柑橘類種植面積1,200公頃，以椪柑的590公頃為最大宗，年產量1萬500公噸。柑橘類水果營養豐富，果肉富含膳食纖維、維生素C與礦物質；維生素C雖非所有水果中含量最高，但因含多酚類和類黃酮素等多種抗氧化物質，維生素C能被完整吸收，美味多汁，是秋末冬初的水果聖品。

10月下旬採收的椪柑，因氣溫還不夠低，初期採收呈青色微黃且微酸，11月下旬椪柑將轉黃微青且轉甜，是取名「椪柑」的由來，也是購買嚐鮮的最佳時機。

張花冠還教導民眾如何選購椪柑，她說，拿在手上如果手感沉澱，果臍(果蒂）下凹，底部凹陷，表皮薄而光潤，果肉緊密結合，絕對好吃。

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