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台灣新聞晚報電子報

金樽盃國際調酒大賽

美和科大餐旅系參加2015金樽盃國際調酒大賽獲佳績!

[新聞部主任 徐嘉華 屏東報導]

美和科技大學餐旅管理系日前由詹有湶與莊哲賓專技講師帶隊參加台灣飲料調製協會舉辦的「2015金樽盃國際調酒大賽」獲得佳績,總共有四名同學獲獎,分別有二技餐旅一年級的羅立翔同學獲得傳統標準調酒組理事長獎、五專餐旅三年級潘雅妮獲得傳統標準調酒組季軍、五專餐旅一年級江雅靜同學獲得傳統標準調酒組佳作與四技餐旅一年級陳政諭獲得傳統標準調酒組佳作,成績亮眼。

負責訓練同學帶隊參加競賽的詹有湶老師表示,目前才就讀五專一年級的江雅靜同學接觸傳統標準調酒才短短一個月的時間,就已經架式十足神韻動作到位,這次參加比賽即獲得佳作成績,未來成長可期;而獲得理事長獎的羅立翔同學和季軍的潘雅妮同學因競賽成績優異,更獲得明年二月前往日本沖繩參加決賽的機會。

金樽盃國際調酒大賽
金樽盃國際調酒大賽

該系王子玲主任表示,這次光傳統標準調酒組就有來自國內外共計69名好手參加,甚至有遠從日本來的選手,能夠在如此高水準的國際競爭脫穎而出獲得佳績,是師生共同努力的成果,更期望持續參與飲料調製方面競賽,提升本校國際知名度及學生的國際競爭力。

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