嘉義民雄鴨肉羹 香傳二十四年

【新聞部主任徐寅勝/副主任林尊煌/嘉義民雄報導】
令人食指大動香傳24年嘉義民雄眾所皆知《江厝店鴨肉羹》，應網友要求採訪報導，果然名不虛傳，挑動味蕾~口水四溢~

經營鴨肉羹24年的林老闆，從他24歲開始經營到現在用了不少心思，真的是博士級的鴨肉羹！在採訪過程中，說到鴨肉羹變興致勃勃的介紹他的鴨肉羹哲學。

每碗鴨肉羹力求品質，鴨肉一定要現炒，點一碗炒一碗的鴨品質堅持，維持鴨肉鮮美及Q度口感，龜毛到了極點啊！

店裏面只賣鴨肉羹麵(飯)，就賣得嚇嚇叫~限量賣完為止~他還是說~為了品質及滿足顧客味蕾及衛生，所以才能橫行24年~

我們也提到是否會開分店！他還是說一句老話….為了品質及口感不敢貿然開分店….讓我們萌生了很多想法…是有很多關鍵手法及秘方不敢外傳，或是為了口碑走針，那就讓我們大家一起去想吧！

重要的還是到了民雄，別忘了去吃一碗，絕對會讓你永生難忘，愛死它了~《忘記告訴大家他的左料，黑醋~胡椒粉~辣椒粉也是獨一無二別忘了試一試！》

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