高市衛生局公布清明節及兒童休閒食品抽驗結果!全數均符合規定~

ETENews特派 龔傑森/高雄報導

▲圖/高雄市 衛生局 提供

清明節及兒童節將屆,高雄市政府衛生局為維護市民食的安全,至轄內傳統市場、春捲攤商、大賣場及超市等販售場所,抽驗清明節應節及祭祀食品(含潤餅皮22件、豆干13件、花生粉10件、禽畜肉水產品12件、蛋品11件、烘焙製品11件、素食製品15件、高麗菜5件、豆芽菜3件)及兒童休閒食品11件(糖果、果乾、餅乾等),共計113件,依檢體類別分檢驗防腐劑、殺菌劑、甜味劑、著色劑、黃麴毒素、動物用藥及農藥殘留等項,素食製品檢驗動物性成份及植物五辛成份,另針對潤餅皮加驗工業用漂白劑甲醛次硫酸氫鈉(俗稱吊白塊),檢驗結果均符合規定。(詳如附件)

▲圖/高雄市 衛生局 提供

衛生局表示,「吊白塊」屬工業用漂白劑因有致癌風險各國都禁止添加於食品中,亦為行政院環保署毒物及化學物質局公告列管具食安疑慮之毒化物,若食用含吊白塊的食品,會引起過敏、腸道刺激等不良反應,輕者頭暈、咳嗽、嘔吐、上腹疼痛,重者會出現呼吸困難、昏迷、休克,甚至死亡,倘查獲業者違法使用「吊白塊」將依食品安全衛生管理法第49條第1項規定移送併科8千萬元以下罰金,或其他違規情形將依食品安全衛生管理法相關規定進行裁處,同時衛生局亦會同環保局加強化工原料販售業者查核,以杜絕毒化物流入食品產銷鏈。

  衛生局呼籲民眾購買清明節及兒童休閒食品時,儘量選購衛生可靠和信譽良好廠商製售食品,並注意產品包裝標示資訊(如:品名、內容物、食品添加物名稱、有效日期、營養標示及製造廠商等),拒買來路不明食品,避免挑選色澤過於鮮豔、有刺鼻味、非自然原味之產品,視需求適量購買,妥善保存並儘早食用完畢,以確保產品新鮮及食用安全,讓清明佳節吃的安全又衛生。

  衛生局重視消費者飲食安全,除了節慶前密集抽驗監測之外,接近節慶時仍會突擊稽查抽驗,以上稽查結果,可逕上高雄市政府衛生局網站(http://khd.kcg.gov.tw/)食品衛生專區查詢。若有任何食品衛生問題,歡迎逕洽衛生局食品衛生科(洽詢專線7134000轉食品衛生科)。

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