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蕉心義賣作伙來 吃出營養有秘訣

EteNews記者 林尊煌/高雄報導

為協助蕉農促銷香蕉,義大大昌醫院張基昌院長率領同仁於今、明6月12、13日舉辦「蕉心義賣作伙來」義賣活動,以一袋香蕉10元方式回饋給病友及社區民眾。當日義賣活動更結合營養學知識,現場由纖體健康中心教學示範香蕉健康料理,教導民眾以正確飲食觀念健康吃香蕉。張基昌院長盼藉由活動,鼓勵大家一起支持蕉農並同時關心健康,邀請各界好友一同響應。

「蕉心義賣作伙來」義賣活動病友及社區民眾紛紛響應(圖/記者林尊煌翻攝)
義大大昌醫院張基昌院長火力全開力挺蕉農,採買來自旗山在地種植的1500串新鮮香蕉,以一袋10元義賣,協助促銷在地農產並關懷果農。義大大昌醫院「蕉心義賣作伙來」活動結合專業醫學及營養學知識,現場示範香蕉健康料理與民眾互動,教授民眾健康吃香蕉的秘訣!

義大大昌醫院張基昌院長火力全開力挺蕉農,以一袋10元義賣,協助促銷在地農產並關懷果農(圖/記者林尊煌翻攝)
香蕉本身富有極高的營養價值,纖體健康中心許毓容營養師表示,一根香蕉的熱量大約100kcal,相當於1/3碗白飯,可作為平常饑餓時或運動時的點心,香蕉富含完整的維生素和礦物質,其中鉀離子、鎂離子,能預防血壓上升及肌肉痙攣,並消除疲勞。另外,香蕉也可以幫助大腦製造血清素,一種化學物質可以刺激神經系統,讓人感受到歡樂與平靜,是很好幫助放鬆的食物。

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