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竹崎柑橘節系列活動週六起熱鬧登場

EteNews記者 劉易鑫/嘉義報導

嘉義縣竹崎鄉氣候溫和,物產豐饒,椪柑產量居全國之冠,竹崎鄉公所11月17日在親水公園為18日登場的柑橘節系列活動舉行記者會,大力行銷美味多汁的椪柑,以及將在地食材濃入菜色的野餐活動。吃椪柑正是時候,擔任代言人的縣長張花冠邀請民眾相揪來竹崎買最新鮮、最好吃的椪柑。

竹崎鄉素有「水果之鄉」美名,時序進入椪柑產季,「椪然心動.橘色愛戀」椪柑節系列活動火熱登場,11月18至19日在竹崎公園暨親水公園推出有機農民、產銷班、青農及農民種植的椪柑、香蕉、酪梨、紅龍果、高山蔬菜等當季蔬果與農特產品,動態的舞台表演邀請藝人董育君、溫瀚龍、林喬安輪番演出,藝文表演馬拉松登場,保證不冷場,柑橘節要吸引觀光人潮,刺激在地消費,帶動產業繁榮。


張花冠、議長張明達、縣議員何子凡、張貴忠、代理鄉長郭良江和地方各界17日上午在親水公園舉行柑橘節記者會,郭良江特別介紹今年限定推出的主題風味餐點及橘戀野餐趣活動,每一道佳餚都是以竹崎最道地的農特產品入菜,提供親子一同出遊、闔家體驗休閒的野餐氛圍,鄉公所和社區將產業結合觀光融入生活體驗,透過品嚐、行銷及多方宣傳,成功打響竹崎椪柑名號。


竹崎柑橘類種植面積1,200公頃,以椪柑的590公頃為最大宗,年產量1萬500公噸。柑橘類水果營養豐富,果肉富含膳食纖維、維生素C與礦物質;維生素C雖非所有水果中含量最高,但因含多酚類和類黃酮素等多種抗氧化物質,維生素C能被完整吸收,美味多汁,是秋末冬初的水果聖品。

10月下旬採收的椪柑,因氣溫還不夠低,初期採收呈青色微黃且微酸,11月下旬椪柑將轉黃微青且轉甜,是取名「椪柑」的由來,也是購買嚐鮮的最佳時機。

張花冠還教導民眾如何選購椪柑,她說,拿在手上如果手感沉澱,果臍(果蒂)下凹,底部凹陷,表皮薄而光潤,果肉緊密結合,絕對好吃。

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